Úgy döntöttem, hogy egy héten keresztül csak európai csirkés receptekkel fogok szolgálni.Igyekszem mindennapi alapanyagokkal elkészíthető ételeket összeválogatni.Jóétvágyat! Hozzávalók:70 dkg csirkemell, comb vagy szárnytő 1 hagyma 1 sárgarépa 1 zeller 1 édes paprika 1…

Hozzávalók1 nagy vagy 2 kicsi cukkini3 evőkanál olívaolaj1-1 kávéskanálnyi száritott (vagy evőkanálnyi friss) bazsalikom és petrezselyemsóbors1 gerezd fokhagymaElkészítés: A cukkinit meghámoztam, és apró hasábokra vágtam.Az olívaolajat egy serpenyőben felmelegítettem,…

Hozzávalók40 deka csirkemellfilé (vagy sertésszűz)1 nagy fej hagyma1-1 sárga, zöld és piros paprika2 ek. rizsecet3 ek. ketchup1 ek. worcester mártás2 ek. szójaszósz5 ek. cukor1 ananász (lehet konzerves is)1 tojássó3 púpozott ek. étkezési keményítő4 ek. olajElkészítésA…

Hozzávalók:60 dkg vöröshagyma1liter leveskockából készített leves50 g vaj20 dkg reszelt sajt2 evőkanál liszt2 tojásElkészítésMegolvasztjuk a vajat majd beletesszük a vékonyra szeletelt vöröshagymat és fél órán keresztül lassú tűzön dinszteljük, néha…

Isteni finom, könnyű citromfelfújt. Csak ajánlanitudom:)Hozzávalók:vaj a forma kikenéséhez 6 dkg vaj2 ek liszt8 dkg cukor (az eredeti recept 10-et ír)1/2 rúd vanília kikapart közepe (nincs az eredeti receptben)1 citrom reszelt héja2 tojás szétválasztva3 ek citromlé2,5 dl tej1…

Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma, félbevágva és vékonyra szeletelve 5 szelet angolszalonna (350 g), durvára vágva 2 teáskanál zúzott fokhagyma 1 kg burgonya, meghámozva és nagyobb darabokra vágva 6 tojás 2 evőkanál…

Hozzávalók 750 ml száraz, nem túl savas vörösbor70 g cukor2 rúd fahéj8 szem szegfűszeg3 szem szegfűbors4 szelet citrom Elkészítés A bort, a cukrot, és a fűszereket egy fazékban forrás előtti állapotig melegítjük közepes lángon,…

Hozzávalók12 szelethez:A tésztához:4 tojás4 tojássárgája1 csomag vaníliás cukor16 dkg porcukor5 dkg vaj16 dkg liszt3 evőkanál kakaóporA párizsi krémhez:20 dkg cukor1,5 dl tejszín3 evőkanál kakaópor15 dkg vaj1 csomag vaníliás cukorA csokoládémázhoz:20 dkg tortabevonó…

A Friday's nevet ma már a többség ismeri és amennyire ismerjük a nevet, éppen annyira félünk is tőle, főképp az elhíresült árai miatt.Sajnos ezt a hírt nem tudom megcáfolni, azonban ki kell hangsúlyoznom, hogy aki szereti az amerikai konyhát, a kedves kiszolgálást, a hangulatos…