Édes finomság kicsiknek és nagyoknak:)Hozzávalók: 7,5 dkg vaj 15 dkg csokoládé 7,5 dkg tejföl 1 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje1 csipet sóElkészítés:A csokoládét felolvasztjuk, majd még melegen hozzákeverjük a kis kockákra vágott vajat, majd a tejföllel jó alaposan…

Hozzávalók: 1 csirke, 10 dkg angolszalonna, 20 dkg gomba1 liter vörös bor (kékfrankos), 1 fej vöröshagyma, 1 dl konyak, babérlevél, kakukkfű, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, só, bors, zöldpetrezselyem, 8 szelet pirított kenyér, 1 kanál liszt, 5 dkg vaj Készítése:A csirkét…

 Hozzávalók:személyenként 1 csirkemell fél tojás kevés finomliszt normál liszt 1 citrom tej fokhagymaporbors só összesen 5 dl bor sütéshez vaj ,margarin és olajElkészítés:A melleket bőrözze le, csontozza ki, bárd lapjával lapítsa, vagy éles késsel szeletelje kb. 1 cm…

Villám vacsi kezdőknek:)Hozzávalók: 2 csirkemell3 ek vaj 3 ek szárított tört tárkony só bors Elkészítés:A melleket csontozza ki. A vajat párolja tálkában gőzön míg már nem sistereg, ekkor habját szedje le, a folyékony részt pedig szűrje át gézen vagy finom szűrőn, fogja…