Hozzávalók:

2 filézett csirkemell
3 paradicsom
3 dl passata (passzírozott  paradicsompüré)
1 dl csirkealaplé
mediterrán fűszerkeverék
só
15 dkg feta

Elkészítés

A csirkemelleket kettévágjuk, sózzuk, bőven beforgatjuk a fűszerkeverékbe, zacskóba rakjuk és megklopfolgatjuk. Tűzálló tálba rakjuk, rászeleteljük a paradicsomot, leöntjük a passatával, hozzáöntjük a húsalaplét, és rámorzsoljuk a fetát. Fóliával lefedve mehet a sütőbe, 200 fokon fél órát sütjük, majd levesszük a fóliát, megprirítjuk. Besűríthetjük a levét egy könnyű rántással, mint a töltött paprikáét, ettől finom krémes mártást kapunk. Tejszínes krumplipürével nagyon finom!